DJゴン太さんが投稿した口コミ

中華そば 白華楼


醤油ラーメンのお店ですね。
富山ブラックのように、そこまで黒くはないけど、醤油味はガッツリきますね。肉増しでチャーシュー追加しました。一面チャーシューに覆われて、幸せなラーメンになりました。
沢山あってもチャーシューは食べ易いタイプで、最後まで麺と同時にすすれます。麺も独特な食感で美味しいです。
社長が打ってる自家製麺だそうです。
スープはお店にいたお兄さんが作っているそうです。
背脂もほどよく入ってますが、それほどくどくありません。
高山ラーメンの様な薄味好きには向いてませんね。
後で喉渇くかもだけど、しつかり醤油の正統派が好きな方向きです。
なんか久しぶりに自分の好きな味に巡り合いました。
今度は飲まず食わずで、ラーメン楽しみに来たいです。

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4年前・108 views

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