おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

今泉にあるイタリアンレストラン『アガーリ』で人参とジャガイモをコースを考えてもらったよ。
食材を知らされずに、前々日くらいに届いた食材で、このコースを考えられるとか凄すぎ。
シェフの上里さんは天才やね。

5種類の人参を使ったピクルスから始まり、ローズの香りがする人参「アロマレッド」のキャロットラペを付け合わせにした「有頭エビのフリット アンチョビ柚子胡椒添え」、スパゲッティに見立てた３種類の人参の「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」など。
3種類のジャガイモを使ったニョッキと宮崎都萬牛のミートソースとかは、言われなければわからないままバクバク食べてしまうところやね。
これはオモシロイ。

番外編を含めた全10種類の料理の詳細は「もっとデビログ」を見てください。
@devilog_official プロフィールからリンクしています。

食材は『やおや植木商店』の提供です。

aga-ri (アガーリ)
@aga_ri0710
福岡市中央区今泉1-11-6 ハースホームビル2F
092-733-0700
11:30～15:00
※ランチは月曜休み
17:30～22:00
定休日：日曜日
※完全予約制


@devi_takahashi 様、ご協力ありがとうございました😊