かめ_メグミさんが投稿した口コミ

生ハム丼つくりました。
滝沢ハムさんのイベリコ豚生ハムロースがお得に手に入りました。脂のところが凄く美味しそうに見え、ワクワク😍
冷蔵庫にいる柿とサラダにするか、カイワレとチーズで巻くか、パスタも良いなぁなど考えている内に、ビールのあてに青梗菜炒をつくっていたら、あ❣️思い出しました。
フォロワーのカランさんの、黄身を真ん中に置いた生ハム丼💕
で、イメージで作りました。

たまごの白身だけを泡立ててからご飯に混ぜます。真ん中をくぼませ黄身をポトン🥚
ごま油とかき醤油を軽く回しかけ、先に作った青梗菜を乗っけ、イベリコちゃんを周りに咲かせました。
食感アップにフライドオニオンを散らして出来上がり❣️
生ハムはオリーブオイルでしょうと決め付けていた自分に反省✨✨
これ、美味しいですヽ(´▽｀)/

まぜまぜして、生ハムで包んでパク🥰
イベリコ🐷の脂身の甘さはそれ程かんじませんでしたが、味わい深い生ハムでごま油と引き立てあって美味しいぃ🥰


ちなみに青梗菜はサラダ油とごま油で炒め、酒と水少しと鶏ガラとホタテの顆粒だしをフライパンに投下、コショウを振って片栗粉でトロミ付けしたやつです^_^

スポットは青梗菜を買ったイオンさんです

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