seijiさんが投稿した口コミ

すし処 くりはらサンお伺いしました。

⭐️時シラスのマリネ
鮭貴重な時しらすをマリネにしていて
程よい酢の酸味が、お酒を飲む準備になる。

⭐️刺身盛り合わせ 鰹、タコ、ニシン、ソイ
I ILOVE SUSHI 佐賀産 超辛口 刺身にすごい会う。ニシンの刺身は丁寧に骨を抜いていただき、
細かく切れ目を入れていただく、タコのも包丁入れていただき、醤油も薄口で、食べやすかった。

⭐️ししゃも
今が旬の本ししゃも 雄 
味が濃厚でホクホク身も厚い

⭐️蟹の茶碗蒸し
この茶碗蒸しは、いろんな香りと出汁が、深ーく
しみる。最初に蟹の香りから始まり、百合根の食感からの、帆立の出汁が、その後に、ニシンの白子これは、絶品‼️

⭐️数の子とかいわれのおしたし
かいわれの食感と鰹の風味、そして、数の子の食感 お酒のつまみに最高‼️

⭐️天ぷら盛り合わせ
舞茸、南瓜、ズワイ蟹
蟹の風味が閉じ込めてあって、衣はパリパリで、
舞茸も香りも秋を感じさせる。
南瓜は、衣は、パリパリではあるが、程よい食感

⭐️寿司8貫
中トロ、ソイ、アジ、スルメイカ、牡丹海老の全部のせ、ホッキ貝、穴子、タラコ

⭐️カラスミ

⭐️味噌汁

追加
裏巻き
中トロといぶりがっこ いぶりがっこの食感と中トロが見事最高

蟹と先ほどの天かす
ズワイ蟹と、天かすが絶妙
食感と香りが、で蟹の天ぷらのかすなので、香りもこもっていてすごく美味しかった。




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4年前・51 views

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