あんよさんが投稿した口コミ
TOKYO Whisky Library
表参道にある【ウイスキーライブラリー】さん。DIESELの上にある隠れ家的なお店。
Season Lunchを。実は平日はすっごくお得★
苺をつかったウイスキーのカクテルで乾杯♡
本日のアミューズは
・カポナータ
本日の鮮魚の前菜 季節のスタイル
・アトランティックサーモンのマリネ
サーモンにはスモークオイル。
ディルのビネグレットソースドレッシング
フルーツトマトやロマネスコ、紫大根がかざられ、綺麗なひと皿。
リゾットは
・パルミジャーノチーズのリゾット
白レバーのムースとフィグ(イチジク)のコンポートのせ。
ここで、私はお店で人気のシトラスハイボールを。
グレンリベットのハイボールは凍結レモンピールを使用したものはピールを使っていてもえぐみが無く爽やかな香り。
友人は肉料理に合わせたペアリングで、アラベックは山椒のスパイスを加えたスモーキーなハイボール。
メインディッシュは
・オーストラリア産アンガス牛テンダーロインのグリル
黒トリュフのソース
本日のデザートは
・リンゴのシブーストと焼き菓子、フルーツの盛り合わせ
せっなくなのでもう一杯♡私はSPEYSIDE、スコットランドのLINKWOOD花と動物シリーズのロックを。
洋梨の香りが強めのウィスキー、好き♡
サプライズのお祝いをしている女子同士もいたり、昼から飲まないよ、って人も楽しめる素敵な空間。
ご馳走様でした。
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