Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

チキンのレモンはちみつ煮
輪切りレモンはちみつ漬を使った簡単レシピ♫
<材料:2人分>
輪切りレモンはちみつ漬のレモン　6枚
鶏もも肉　　　　　　300g
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
じゃがいも　　　　　中1個
人参　　　　　　　　1/3本
ブロッコリー　　　　1/3株
小麦粉　　　　　　　大さじ1
サラダ油　　　　　　大さじ1
バター　　　　　　　10g
塩・粗びきこしょう　適量
[煮汁]
輪切りレモンはちみつ漬のはちみつ　大さじ2
白ワイン　　　　　　50cc
コンソメスープ　　　200cc
しょう油　　　　　　小さじ2
塩・粗びきこしょう　適量
<作り方>
①鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。
②野菜類は一口大に切る。
③ブロッコリーは小房に分け塩茹でする。
④フライパンにサラダ油とバターを熱し、①と②を炒め、煮汁を加え約10分煮る。
⑤④に輪切りレモンと③を加えサッと煮る。
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