fumiさんが投稿した口コミ

山陰・山陽旅行2023。

姫路と言えばえきそば。まねきダイニングは新幹線改札口に近い座って食べれるえきそば。

そばと言っても麺は中華麺。終戦後、何もない混乱期に統制品であった小麦粉の替わりにこんにゃく粉とそば粉をまぜたそばを販売、その後試行錯誤の結果現在のかんすい入りの、中華麺に和風だしというミスマッチの商品が誕生しました。ここで蕎麦を食べるには和そばを選ぶ必要があります。

きつねえきそばをいただきました。

お店では関西シウマイ弁当をえきそば×崎陽軒で販売してますが普段食べてるシウマイ弁当と違うのかなぁ。

姫路駅は各ホームにもえきそばの店舗があって名古屋駅のきしめんのようです。
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