masahide_machidaさんが投稿した口コミ

手前味噌作り(^^)世界で一つだけの味を作る面白さがあります。

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masahide_machida
aumoアンバサダー東京都出身。焼酎ナビゲーター。日本の地域、歴史、文化に根付いて発展してきた伝統産業である地酒の魅力を連載を通じてお伝えしていきます。首都圏からでもビンのムコウ側に畑と生産者をみて、飲んで応援できる気運を醸成していくために活動中。またおいしい飲食店事情も日々研究、お店ネタも書いています。。焼酎研究に加えて他に趣味は料理、ドラム、空手、ボランティア、お店巡りです。 instagram　→　http…