⭐️ノドグロの茶碗蒸し百合根と出汁で、
食感のバランスが絶妙
⭐️カツオのカルパッチョと金時草のいくら乗せ
⭐️生ハムと松茸の素麺
⭐️フグの唐揚げ、南瓜のペースト金時草
⭐️宮治豚のパルサミコソース
どれを食べても、最高‼️
日本酒とのペアリングがまた、合う‼️
特に、生ハムと松茸の組み合わせは初めてな感じ
宮治豚の甘みと、パルサミコソースとの組み合わせも半端なく美味しい‼️
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