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利尻島旅行のお土産で買ってきた利尻昆布で鯛の昆布締めを作りました😊 利尻ラーメン味楽のすぐそばにある海産物を扱うお店、米田商店さんで買った昆布。 家庭用の1パック500円ととってもリーズナブルでしたが、風味豊かで美味しいお出汁が出ました😆 鯛がつやっつや✨ 後味にふわっと昆布の香りが感じられて、お酒が進むお味に仕上がりました🍶

利尻島