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讃眞（さぬま）
2023.2.25
今日は仕事帰りに真っ直ぐ家に帰りたく無い気分…
車の中で携帯見てたら友人からLINE。
お茶行こうって話から焼き鳥食べたいね‼️って事で若い頃お世話になった讃眞さんへ
ここは鶏の新鮮なお造りが食べれます。
2年前訪れた際、目の前でマスターがいきなり倒れ緊急搬送。
コロナでした。
私達は倒れたマスターの介抱をして濃厚接触者になりました。
今思えば懐かしい🤣
それ以来、行けてなくて久しぶりに行ったらすごく嬉しそう😊
マスターは私が20歳の頃、天王寺の交差点付近でパブを経営してました。仕事帰り良く立寄り遅くまで楽しんだお店です。
良く遊びにも連れてもらい可愛がってくれました😌
そんなマスターが私たちが行くととても嬉しそうで
何歳なったん？何歳なったん？って何度も何度も聞き返します🤣
コロナになり少し後遺症が残ってると言ってます。
このお店もオープン当初、マスターが1人でカウンター作りから改装を始めました。
私も椅子のカバーを縫ったりお手伝いしました（笑）
お店は狭いけど味のあるお店です。
物価の高騰で値段も値上げせざるを得ない状態です。
1枚目…盛り合わせ１人前900円
2枚目…ずりのお造り400円
3枚目…きもの造り450円
4枚目…ササミの造り450円
5枚目…釜揚げうどん480円
どれもリーズナブルです。
年のせいか…少し頭の回転も鈍くなってきてる姿に少し寂しさを感じます。
まだまだ頑張って欲しいです。
讃眞の讃は讃岐の讃
眞はマスターの名前の一文字を…
香川県出身でうどんは手打ちです。
とても美味しいです。
讃眞（さぬま）![]()
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