しりげグルメさんが投稿した口コミ
ラトリエ ア マ ファソン(L'atelier à ma façon)
*アメリカンチェリーと桃の
季節限定ピュイダムール:3,520円
東急大井町線 上野毛駅のすぐ近くの裏通りにある
独創的なグラスデザートが楽しめるお店。
激戦区世田谷でも2年半であっという間に人気店に!
シェフである森さんの構造美への飽くなき
探究心が本当に凄い!
店内はアトリエ空間でシェフのこだわりを感じる。
パフェは10種類ほどあり種類も多いが、
今回はお店定番のピュイダムールを注文!
季節のフルーツであるアメリカンチェリーと桃が
ふんだんに使われています!
中にある杏仁アイスと果物がナイス組み合わせ!
ラベンダー蜂蜜は全体を優しい甘さで包み込む!
グラスの形状や食べてもらいたい順番も考えた
計算し尽くされた逸品!
ただ如何せん高いかな~
パフェで3,500円は少し躊躇してしまう…
コーヒーもこだわっててめちゃ美味かったが
合わせると4,000円超え!
土日の昼過ぎ訪問でも待ち無かったのは
高価格帯だからなのか!?
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