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南阿佐ヶ谷にある 日本料理ふぐ舗にしぶち　 さんへ行ってきました。 友人のご縁で二回目の訪問🍀 旬の食材や野菜を使った料理が多く、見て食べて楽しい🤍 煮物なども一つ一つ丁寧に調理されていて盛り付け、飾り付け、お皿まで美しい。 味は薄くもなく濃くもなく、 食材の味を最大限に引き出しています。 茹で加減、焼き加減も抜群。 これぞプロの味です✨ 中でも銀鱈の粕漬けは皮まで極上の味。 友人からお土産まで頂いてしまいました😭 明日大事に頂きます😊 お店は地下もあり個室でベビーベッドもあるので、法事や接待等にも最適ですよ！ 次回は母と叔母とランチで伺う予定です🥳 ご馳走さまでした！ 今日のメニュー さといも豆腐 小松菜お浸し 茶碗蒸し 煮物　(魚、かぼちゃ、茄子、麩) 文豪水道(ぶんごうすいどう)の河豚 熟成ハタとかます、さわらの刺身 銀鱈の粕漬け しめじの土佐酢漬け 天ぷら ご飯 味噌汁 香の物 いくら 金時人参のプリン #阿佐ヶ谷#南阿佐ヶ谷#阿佐ヶ谷グルメ #南阿佐ヶ谷グルメ #ランチ#南阿佐ヶ谷ランチ #阿佐ヶ谷ランチ #昼食 #グルメ#日本料理 #日本料理店 #和食#魚料理#ふぐ #河豚 #懐石#懐石料理 #lunch #gourmet #食べログ#aumoグルメ

にしぶち