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🚩千葉・木更津　せんねんの木

千葉県・木更津、君津、市原に店舗を構える行列ができるバウムクーヘン専門店「せんねんの木」からお取り寄せ。


とろなまバウムクーヘン　とろなま抹茶（1758円＋送料）
抹茶バウムクーヘン、抹茶ムースの2層構造。
バウムクーヘンとムースの間には濃厚な宇治抹茶ソース。


卵は農林水産大臣賞を受賞した鮮度抜群の「ぷりんセス・エッグ」を採用。

冷凍状態で発送され、1時間ほど冷蔵庫で解凍。
アイスのようなひんやりさがあり、まるでアイスケーキ。

表面には抹茶パウダーがまぶされ、抹茶の香りを食べるたびに感じられる。

ムースはとろとろ食感。
抹茶のほろ苦さは控えめで、ムースの中に含まれる小豆の甘さが引き立つ。

バウムクーヘンはしっとりし、通常のバウムより低めの温度で焼き上げている。

ムースの方が食感や味など含め存在感が強いため、バウムクーヘンの存在が霞むのが、難点。

ナイフやフォークで切り分けても、バウムクーヘンとムースが分離しないのは嬉しい。

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