いいね 44 件・コメント 10 件 所用で播州赤穂に、ランチにたまたま見つけた赤穂城近くにある食堂で穴子丼を食べました。最近穴子が不漁で庶民には高値の花になりました。
久しぶりに食べたくなって思い切りました。やっぱり香ばしく美味しかったです。
しかし昔食べていたお婆ちゃんの作る穴子丼には勝てません！久しぶりに作ろうかな？、お味は上品に味付けしてありさっぱり頂けました。タレに隠し味で山椒ノ身が入っていました。ワサビをつけても穴子の脂でツンと来ません。車やなけりゃ、間違い無くお酒ですねー^ ^#タカちゃんの日常
3年前・163 views![]()
一粋 
シェア
ポスト
保存