マサぴょんさんが投稿した口コミ

板そば　なみ喜　
札幌市北区篠路１ー12-5

山形県内陸部で広く食べられているそばのことだそうです。
一般的にざるそばはざるに盛られますが、板そばは長方形の浅い箱状の器に盛りつけられます。
蕎麦もかなり太めなのが特徴で、もともと数人で分け合う食べ物だったので、量もたいてい1人前より多くなっています(1.5倍)
今日は、鴨ざる、とろろ蕎麦、板そばを息子夫婦と一緒にランチしました。