mai626さんが投稿した口コミ

⋘福岡・西中洲⋙
✔︎ 鮨と天冨良 特上会席(¥16000)
前菜5種/握り7貫/逸品/季節のお造り/旬の天ぷら3皿/蒸し物/締めの天茶/水菓子

前回オープン初日に伺い、大満足の内容だったため約3ヶ月ぶりの再訪🐾
夜のコースは上(¥12000)、特上(¥16000)、極上(¥20000)の3種類✍️
今回は真ん中の特上コースでお願いしました🗣

〜コース内容〜
▷握り
・天然本まぐろ中トロ
・クエ
・ヤリイカ
・天然本まぐろ大トロ
・北海道バフンウニ
・トロたくの中太巻き
・煮穴子

▷天ぷら
・車海老とふきのとうの天ぷら
・胡麻豆腐の東寺揚げ&桜鯛の天ぷら 桜のみぞれあん
・だし巻き卵の天ぷら

▷一品
・前菜/せりのお浸し、タコと九条ネギの酢味噌、汲み上げ湯葉、鰯の梅煮、生麩田楽
・お造り/ひらめ 梅肉醤油で
・箸休め/若竹煮
・茶碗蒸し/魚介出汁と百合根 グリンピースあん
・〆の天茶/桜海老のかき揚げ&酢飯
・水菓子/いちご、メロン

厳選された四季折々の逸品料理に天ぷら、旬の鮮魚の握りを織り交ぜたこちらの特上会席💁🏻‍♀️
天然本まぐろや雲丹など贅沢な食材を盛り込んだ豪華な内容となっています✨

天ぷらと握り、一品が交互に提供されるスタイル♻️

前菜をいただいた後は握りからスタート🍣
丁寧な仕事が施されたネタはどれも絶品🥺🫶
天ぷらも軽い口当たりでサクサク食感、素材の味が生かされこちらも美味◎
お塩もヒマラヤ岩塩と抹茶塩の2種用意して下さいます🧂🍃

また一品もヒラメには梅肉醤油、桜鯛には桜の塩漬けのみぞれあんを合わせるなど他では中々いただけない内容で驚きと感動の連続でした😳✨

お店の方の気遣いも素晴らしく終始気持ち良く食事が出来、一緒に行った方にも大変喜んでいただきました😌🌸

季節感をしっかり楽しめるお店なので、また季節が変わる頃に伺いたいです🌹

ごちそうさまでした🥰

【博多 鮨 よこ田】
📍福岡市中央区西中洲3-1 デルタウエスト 1F
🕛ランチ12:00~14:00,ディナー17:00~23:00
🗓年中無休
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