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【貝出汁ラーメン】三ノ宮センタープラザ地下1階にある(奥のほう)ラーメン屋さん。ココのラーメンはアッサリ系の少し変わったスープをお出ししています♪ ココの名物"貝出汁"を頼みました😊 醤油とは違う淡い茶色の濁ったスープは、シジミ&ホタテ&鴨の旨みが凝縮されていて結構濃厚な味わい☺️ 他ではあまり味わえない個性的なスープで1発で虜になりました😆 やや細めの麺もアッサリ系スープに良く合っていてツルツルいっちゃいました😋 チャーシューも鴨肉とアッサリ仕立てで本当に食べやすくて美味しかったです😄 コッテリ系に飽きた時にうってつけの品。また1つ面白いお店に出会いました♪ ごちそうさまでした🙏 #兵庫県 #神戸 #神戸グルメ #三ノ宮 #センタープラザ #ラーメン #魚介系 #貝 #鴨

METRO RAMEN