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真ん中の赤い餅フランボワーズ大福の見た目の特徴がその鮮烈な赤さなら、 味の特徴は、なんといってもその爽やかな後味にあるでしょう 口に入れた瞬間は甘く、それでいて喉から流し込むとさわやかな後味。 大福によくある甘ったるい後味を微塵も感じさせない、甘いんだけど、酸っぱい。気持ちいい味。 お餅なのに、飲み物入らずで食べれるという人がでるほど爽やかな後味の秘密は、 餅とあんこにすりおろされている物にあります。向かって左は黒豆のお餅、左側は抹茶です。🤗

餅匠しづく 新町店（【旧店名】日月餅 ）