多加　竜さんが投稿した口コミ

🍜 𝑅𝐴𝑀𝐸𝑁 𝑈𝑃𝐷𝐴𝑇𝐸

▶︎ 埼玉県上尾市
『横浜らーめん あばん』
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❏ チャーシューメン・太

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𓌉𓇋 ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs
埼玉・上尾市内で長らく営業されている老舗の家系ラーメン店です。

サラッとしたスープなのに、豚骨と鶏ガラの出汁の力強さに驚きます。
臭みが殆ど無くて旨味がしっかりと生かされて、染み渡ります。
太麺もスープに負けず見た目は勿論、歯切れの良さや甘味といった存在感がこのスープと一体となり頼もしささえ感じます。

チャーシューも自家製で作られた特製のもので味が程良く浸透しており、とても柔らかくてヤミツキになりそうです。

何処までも手が込まれている一杯でした。
美味しかったです！

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