しりげグルメさんが投稿した画像

＊クロワッサンA.O.P：300円 　桜と日本酒の食パン：400円(ハーフ) 世界大会で優勝した経験がある パン職人大澤さんのベーカリー。 世田谷に位置するこじんまりとしたパン屋だが 品揃えは凄い！ 世界一を取った「桜と日本酒の食パン」と 店員おすすめの「クロワッサン」をテイクアウト！ 近くのお寺の参道のベンチで緑に囲まれながら クロワッサンをいただきました。 フランス産発酵バターのA.O.Pバターを 贅沢に使った濃厚サクサクのクロワッサン！ 中はしっとりしているがふわふわ感もあり とても美味しかった！ 桜と日本酒の食パンは家で焼いていただきました！ 外カリを狙ったら少し焦げた… 桜あん、桜の葉、日本酒を練り込ませた 食パンは 風味も食感も完璧な食パン！ 世界一なのも頷ける逸品！ 土日のAMに行ったが、店内の回転も良く 待ちなかった！ 世田谷方面に行った際やパン好きの人は 是非行くべきお店です！

Comme’N TOKYO（コム・ン トウキョウ）