コバッチさんが投稿した口コミ

【お家ご飯】
宮城県遠刈田郡蔵王町は梨が美味しい所です。

秋にさしかかり、梨の収穫の話題が
テレビでもちらほら。

ドライブがてら梨を求めて手掛けました。
今は幸水と豊水がメインです。
たくさん買ってきました。
おまけもしてくれました。

まずは、擦り下ろして焼肉のタレを作りました。
甘くてコクがあって美味しいタレができました。
全部食べちゃったので写真はとれず。

次は梨ジャムを作ってみました。
梨４個。砂糖は実の２０％。長めに保存するときは３０％の糖度にすると良いそうです。
byクックパッド。

そしてレモン果汁を大さじ２。

煮ていると自然なとろみがついてきます。

梨４個でこの２瓶作れました。
梨は果汁がたっぷりなので、出来上がりは思っていたより、少なかったです。
貴重な秋のジャムでした。