sanaebabyさんが投稿した口コミ

お昼に食べよーと朝から せっせと👩🏻‍🍳
大分の郷土料理❁⃘*.ﾟだんご汁❁⃘*.ﾟです。
だご汁と呼ぶ地域もあります！
田舎のおばちゃん達が作るように上手く伸ばせなかったりもするけど それも愛嬌😊
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以下ウキペディアより
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「だんご」は小麦粉を塩水で練り耳たぶほどの固さになったものを一旦寝かせ、それから生地を親指大にちぎって一つ一つ手延べし平麺状の形にしたものである。手延べする事で歯ごたえがよくなり、汁も絡みやすくなる。
地域によっては麺状ではなく、ちぎった生地を引き延ばした文字通りだんご状のものを用いるところもある。
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と言う事でした。