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キッチン・ダダ
神谷町駅にあるキッチン・ダダ。
オープンから40年以上続く老舗の洋食店。
店名の由来は910年代半ばに起こった芸術思想・芸術運動のダダイスムからとったようです。
店内に入ると奥まで続く店内、キッチンはご主人が一人で作業されています。
メニューはハンバーグ、オムライス、カレーライス、メンチコロッケなど老若男女誰でも好きなものばかり。
今回は牛肉のハンバーグ&コロッケのベーシックメニューをいただきました。
オーダーから1分経ったのかというファストフード並の速さ、むしろマックより早いのでは?と思うほどのスピードで提供されます。
ハンバーグはクミンなどのスパイスがほんのり効いてます。
食感は柔らかめですが、しっかりと牛肉の歯ごたえ、旨味を感じるハンバーグです。
デミグラスソースは少し甘めですが、ご飯にはこれが合いますね。
付け合せのコロッケはホクホクで甘さが少しあって美味しいです。
ナポリタンも懐かしい味。
豚汁が付いてるのでこれも嬉しい1品。
早く、うまい、安いという三拍子揃った洋食店は、忙しいビジネスマンにはかなり嬉しいですね。
#老舗
#驚異の提供スピード
#神谷町
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