kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

［#kgno1324］
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#千葉 #千葉ニュータウン中央
【INDUS RAY】
• Chapati Set 1250円
（Lunch Set）
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『スパイスを堪能出来る本格南インド料理ランチ』
千葉県印西市にある南インド料理専門店。

千葉ニュータウン中央駅から車で約10分の
「INDUS RAY」さんに行ってきました！
今回はチャパティセットを注文しました。
日替わりカレーはダル(豆カレー)でした！

チャパティセットはチャパティの他に
カレーをチキンカレーやキーマカレー
日替わりカレーの中から2種選べて
今回はチキンとキーマカレーにしました！
タンドリーチキン手羽元やピクルス
フレーバーライス、サラダが付いています！

チャパティは全粒粉を使用していて
ナンより硬めのしっかりとした食感で
小麦の風味が強く感じられました！

チキンカレーは最初にココナッツミルクの
マイルドな風味が広がり唐辛子が丸ごと
入っていてしっかりとした辛さもあります！
キーマカレーはひき肉や豆などがゴロッと
入っていてやや酸味の効いた味わいです！
どちらも家庭では出せないスパイスの
豊かな風味が広がり美味しかったです！

タンドリーチキン手羽元はスパイスの
風味と酸味が広がり手羽元のジューシーな
食感が相まって美味しかったです！

フレーバーライスはスパイスが入っていて
カレーと食べた時に相性が抜群で堪らなく
個人的には新発見な美味しさでした！
ピクルスは酸味とピリッとくる辛さが
効いた刺激的な味わいでクセになりました！

土日限定のメニューもありビリヤニなども
頂けるようなのでまた食べに行きたいです！
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