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【近所の美味しいお店探し③】西名阪自動車道藤井寺インター前にあるうどん屋さん♪ 南大阪の名物"かすうどん"を頼みました😊 見た目からして脂っこいスープは牛の腸を素揚げした油カスという具材から出ています😊 アッサリ関西出汁に濃厚な牛肉の出汁が合わさってめちゃくちゃ美味しかったです😆 油カスはホルモンでもあるので噛めば噛むほど肉汁が出てクセになる味わい♪ うどんは普通ので大してコシもないものですが、濃厚スープにはすごくマッチしていました😋 自宅からは自転車で10分ほど。時間と食べたい気があればまた行きたいです🤗 #大阪 #大阪グルメ #グルメ #藤井寺 #うどん #かすうどん #油カス #和食

加寿屋 藤井寺本店（かすうどん KASUYA）