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下した立山駅で、少し小腹が減ってきたので売店で「みそぱん」を購入。😋 車に戻り嫁さんと食べましたが、味噌味はしなくて、ちょっと固めの？カステラのようでした。 これはこれで美味しかったです。😋 この後、クルマでもう一度JR富山駅まで戻って、富山県の西町大喜で「元祖　富山ブラック」を味わいました。 その昔、半世紀以上昔、ドカ弁やおにぎりを持った労働者のために、 オヤッさんは濃い味付けでチャーシューのたっぷり入った、 「よく噛んで」食べるおかずの中華そばを考え出した。と伝えられる秘伝のスープはご飯のおかずになるガツンと来る癖にるお味ででした。😋😋😋😋

西町大喜 西町本店（にしちょうたいき）