kaze_gourmetさんが投稿した画像
［#kgno1318］
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#茨城 #大洗
【しらすの五十集矢】
• 三色丼 1300円
（釜揚げ、生しらす、沖漬け）
• カキフライ 900円
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『3種類の食べ方でしらすが楽しめる三色丼』
茨城県大洗町にある海鮮料理専門店。
大洗駅から車で約5分の場所にある
「五十集矢」さんに行ってきました！
土曜日でどこも行列が出来てる中
すぐに入店する事が出来て穴場でした！
今回は三色丼とカキフライを注文。
三色丼は大洗漁港で獲れたばかりの
しらすを釜揚げと生しらす、沖漬けの
3種類で盛り付けられた三色丼です！
獲れたてだけあって新鮮さが感じられ
生しらすは生臭さや苦味はなく
少し甘みが感じられる味わいでした！
初めて食べるしらすの沖漬けは
甘塩っぱい醤油ベースの味付けで
上に乗った生姜が良く合っています！
途中で温泉玉子を崩して和えたり
レモンを絞ったりと味変も楽しめます！
カキフライは揚げ立てのサクッと食感で
牡蠣も新鮮さが感じられ美味しかったです！
女将さんが年々しらすの漁獲量が減って
大変だとおっしゃっていましたが
頑張って営業し続けて欲しいお店です！
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五十集矢（風の隠れ家）![]()
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