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新宿御苑前駅から徒歩5分ほどの場所にあるラーメン屋さん。 食べログTOP5000に入ってるのと、かなり評価が高かったので平日のお昼にお邪魔しました。 東京に来てからラーメンは1人でさくっと行けるようになりました。次はおひとり様カフェにチャレンジしよう、うん! という事で、まずは券売機で食券を購入します! 事前に決めていた「味玉潮そば」1000円にしました!! こってり味噌も好きだけど、あっさり塩も美味しいですよね。 外が寒くてなんだか最近いつも体調が優れませんが(年齢的に?)あったかあっさりラーメンは染みますね~ まずスープが黄金でとてもキレイです。いつもスープ飲み干さないのにほぼほぼ飲んでしまうほど美味しいです。 柚子が添えられてて、アクセントになって美味しさ増し増し。 麺は細麺です。あっさりスープと合いますね。 チャーシューは炙ってある鶏チャーシューでした! 皮の部分も香ばしくて、めっちゃ好みのチャーシュー。 全体的のバランス最高です。 ただちょっと量が気持ち少ないかな。食欲爆発中の私には・・・笑 ご飯系のセットにするとちょうど良いかも! 次鶏白湯も食べたいです。多分絶対美味しい←

1年前・17 views麺宿 志いな
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