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練馬駅の人気まぜそば店、やまのへ行ってきました! 日曜のランチタイムの訪問でしたが、5分ほど待てば席に座ることができました。 注文はトロ豚まぜそば、ニンニクとニラもお願いしました。 届いたビジュアルはボリューム満点、しっかり混ぜていただきます。 味は確かに濃いですが、具と麺の相性が抜群で食べやすくて美味しい〜 トロ豚はアツアツで、ほぐして麺と共に食べてもそのままでもばっちり◎ 最後は追い飯で残った具を和えて、ごちそうさま。 特製のお酢を入れた味変も美味しかったぁ!

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