多加　竜さんが投稿した口コミ

🍜 𝑅𝐴𝑀𝐸𝑁 𝑈𝑃𝐷𝐴𝑇𝐸

▶︎ 東京都八王子市
『麺処 ますや』
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❏ 特製牡蠣白湯ラーメン

𓌉𓇋 ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs
今月オープンしたばかりのお店です。
牡蠣好きとしては突き抜けるほど気になっていたお店です。

鶏白湯に湧き上がるように広がる牡蠣の旨味
粘度高めで濃厚なのに拗さも癖も除かれて、麺と共にストレートに食が進みます。
あしらいのレモンによる味変が更に落ち着いた味わいを齎し、牡蠣の身も旨味がたっぷりです。

再訪したいお店だと思いました。

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