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都営新宿線曙橋駅から徒歩5分ほどにある隠れ家風の
和食店。2019年にオープンして2021年にミシュランガイド東京でビブグルマンを獲得。
二回目の訪問ですが、この日は土鍋で炊いた熱々の「百合根とキノコの炊き込みご飯」が逸品でした♪
そして今回も玉ねぎの甘酢漬け添えの山形牛「うちもも焼き」はジューシーで美味しくてお酒がすすみました！
シンプルに見えますが大将の素晴らしい技量でとても
バランス良い冬のメニューが楽しめて大満足です(^o^)