kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

［#kgno1311］
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#千葉 #都賀
【中国小麦粉料理 恵泉】
• 長芋焼き餃子 3個 972円
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『モッチモチの皮が堪らない長芋の焼き餃子』
千葉県千葉市にある中国小麦粉理専門店。

都賀駅から徒歩約5分の場所にある
「恵泉」さんに行ってきました！
今回は長芋焼き餃子を注文しました。

長芋焼き餃子は北海道産小麦100%を
使用した皮に長芋や紀州産梅干し、大葉
北海道産豚ひき肉を使用した餡を詰めて
焼き上げたオリジナルの焼き餃子です！
皮はかなり厚めでモッチモチと粘りのある
抜群の食感で流石、小麦粉料理専門店と
言わざるを得ない違いを感じさせられます！
餡は甘みが感じられる豚ひき肉の旨味に
角切りでザクザクとした食感のある山芋や
甘みや酸味のバランスが良い梅干し
さわやかな大葉が絶妙に合わさっていて
さっぱりとした味付けですが食材の本来の
旨味が感じられてとても美味しかったです！

手作り作り立ての美味しい小麦粉料理が
楽しめてまた来たい魅力的なお店でした！
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