かますさんが投稿した口コミ

千葉県館山市　国道128号から少し入った住宅地にあるラーメン屋『前足ラーメンかくれが』🍜

カウンターと座敷にテーブルが2卓のこじんまりしたお店なので、ついたらお昼時でお客さんいっぱいでした。

席につくとメニューと用紙を渡され　スープの味（醤油、塩、味噌）トッピング、麺の量、茹で加減、スープの濃さ、背脂の量、刻み玉ねぎとにんにくを入れるか入れないかなど　自分の好みを記入し注文できます。
テーブルには自家製ラー油、ニンニク、七味、胡椒などの調味料があるのでお好みで。

⭐️前足スペシャル（醤油、塩を注文）
チャーシュー、煮卵、ワンタン、もやし、メンマ、のりとボリューム満点😳
玉ねぎあり、背脂　普通、味　普通にしました。

スープは煮干しのきいた魚介スープに背脂がほどよく　思ったほどしつこくなく美味しい。
麺は羽田製麺の中太縮れ麺。
これがスープがよくからみます。
厚切りバラ肉のチャーシューは柔らかでちょうど良い脂加減。
たっぷり野菜と玉ねぎのみじん切りでさっぱりしてまたよいです。
途中自家製ラー油で味変。
辛味より風味が良くてこれまた👍

⭐️ミニチャーシュー丼
柔らかチャーシューが細かく切ってのって食べやすいです。
タレはさっぱり醤油強め。
ラーメンのスープをちょっとかけるとこれもまた👍　
私は醤油の方が好きかも。

した調べせずに行ったので全部入りの前足スペシャルの醤油と塩、ミニチャーシュー丼も1つ頼んだのですがかなりハードでした🤣
でも　玉ねぎと野菜でさっぱりしているしお腹ペコペコだったのでしっかり完食しちゃいました。


#前足ラーメンかくれが
　
千葉県館山市薗173-1

0470-24-9202

11:00〜14:00

火曜

#たかちゃんの日常 #ラーメン　#房総　#美味しいラーメン