ひぃさんが投稿した口コミ

札幌の西18丁目駅近くにある年季の入ったマンションにあるスペース1-15。
ここのマンションには20以上の小さなショップが混在しています。
飲食店・雑貨屋さん・菓子店など週末を中心に営業しているようです。
普通に住んでいる人もいるマンションだと思います。
オートロック式マンションなので、インターホンでお店の部屋番号を押して開けてもらって、マンションに入ります。

その中の１軒のカプセルモンスター。
ケーキ・焼き菓子のお店です。
こじんまりとした店内にフィナンシェ・サブレなど焼き菓子がビッチリ並んでいました。

事前にHPで食べたいものをチェックしていたので、他のお客さんがいると店内は一方通行ですが、スムーズに選べました。
レジ前にはケーキのショーケース。
営業日毎に販売するケーキはバラバラで、いつも10種類程度あるようです。
今回はフレジェ・フロマージュ5・モンストルの3種類と焼き菓子もフィナンシェを幾つかゲットしました。

フレジェは見た目が美しい～
バタークリームのケーキを初めて食べたのですが、しっとりで口どけも良く、いちごの酸味とカスタード系のバタークリームの甘みがちょうど良くて、美味しかったです(^-^)

フロマージュ5はサワークリームを使用してあるチーズケーキ。
チーズのコクを感じるけど、すっきり頂けるチーズケーキでした。
底の生地にも甘みだけではない仕込みがあって、細かいこだわりを感じました。
ここのチーズケーキは今は1～9まであって、日によって、お店に並ぶ種類が違うのです。
食べ比べしたい!!

モンストルは人気No.1らしい。
マスカルポーネを使ったバタークリーム、下はピスタチオのマカロン生地でバランスが素晴らしい✨さりげなくフランボワーズジャムがいるのも、良かったです。
バタークリームとピスタチオの旨みが合う人気No.1が分かる美味しさでした。

お店のコンセプトが「ガチャガチャのように楽しめるお菓子」ということのようですが、美味しいだけではなく、食べていて、色んな発見があって本当に楽しかったです。

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