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昨年12月にリニューアルした寿司屋 ⁡ 以前は、大衆寿司居酒屋なイメージだったが 高級感のある外観にバージョンアップしてます ⁡ 店内も明るく清潔感があり、ゆったり寛げる雰囲気 夜は完全予約の二部制です ⁡ メニューは季節の料理や寿司が約20品の 「おまかせコース」のみ 1,2800円 ⁡ この日の内容はこんな感じです ⁡ ・青森県の岩もずく 飲めるお酢でコリコリとした食感 ⁡ ・焼きタラ白子の茶碗蒸し カツオ出汁の餡がかかってて温まる ⁡ ・明石のタコ 超絶柔らかい ⁡ ・鹿児島のヤイト鰹のタタキ 芽ネギ、大葉、生姜、茗荷など薬味が良い仕事ぶり ⁡ ・海老キャビア ・長崎県 剣先イカ ・和歌山 ヒラメ昆布締め ・鹿児島 シマ鯵 ⁡ ・北海道 ウニいくら丼 ⁡ ・ブリ大根 低温調理しててしっとり柔らかな食感 ・イカの沖漬けと酢レンコン ⁡ ・宮城県 本まぐろ漬け ・宮城県 中トロ ⁡ ・ミニうなぎ丼 酢飯じゃなくて白米 皮目パリパリでメチャ ∑(ﾟДﾟ) ｳﾏ-!! ⁡ ・クレソン巻き ・アワビ 肝ソース ・穴子 口の中でとろける穴子 (*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ ⁡ ・アオサの赤だし ⁡ ・ネギトロいぶりがっこ巻き 黄身醤油がけ ⁡ ・苺は奈良の古都華 ・自家製プリン ⁡ 以上でコース終了 ⁡ 工夫を凝らした料理はどれも美味しく 赤酢を使った硬めのシャリがかなり好みだった ⁡ 物静かな大将ですが、頃合いを見ながら 料理は絶妙なタイミングで出てくるので ゆったり寿司を堪能させてもらいました ⁡ 悩む必要のないコース料理なので ゆっくり会話も楽しめるからデート使いや テーブル席で会食等にも、使い勝手は良い ⁡ 美味しかった、ご馳走さまでした🙏 ………………………………………………………… 【店舗名】やまのや別館 すしのや @sushinoya22 【住所】大阪府大阪市中央区内平野町1-2-9 【電話】050-5594-7696 【営業時間】 ・12:00〜 ・18:00〜 ・19:00〜 【定休日】不定休 ………………………………………………………… #寿司_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇 ⬅️「寿司」まとめ ⁡ #すしのや #やまのや別館 #寿司 #鮨 #海鮮 #和食 #大阪 #大阪グ

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