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愛媛県宇和島 宇和島といえばご当地名物、宇和島鯛めしです！ 宇和島鯛めしの人気有名店、ほづみ亭さんへ 美味しい卵かけご飯に鯛の刺身をのせる感覚です。 最初の一杯で刺身乗っけすぎたか…２杯目３杯目はほぼ卵かけご飯に(笑) でも、めっちゃ美味しい出汁の卵かけご飯ですよ♪ 11時過ぎで少し早めに訪れましたが、それでもお一人様でも待ちになり…自分が食べ終えて店を出ると、外には行列ができてました コロナ禍にあっても、さすがの人気店…もちろん、コロナ対策はしっかりされてます。 この卵をとかす出汁のスープはぜひ一度食べてみてもらいたいです♪ #aumo #愛媛

郷土料理 大衆割烹 ほづみ亭