おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

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🍽️ TRATTORIA FRATELLI GALLURA (トラットリア フラッテリ ガッルーラ)
📍 名古屋市中村区名駅3丁目28−12 大名古屋ビルヂング3F
🌞 11：00～15：00（L.O.13：30）
🌛 17：00～22：00（L.O.20：30）
🏡 不定休

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🍝 ランチコース B ￥5,500-
・菜の花と「桜鯛」のカルパッチョ　デコポンのジェラート添え
・「ニョケッティ サルディ」スペアリブと大根のラグー
ルッコラセルバチコノピューレ
・ウェイトエイジングした「愛知県産牛」の炭火焼き　蕗の薹のピューレ　（うろ覚え）
・焼きメレンゲのジェラート　苺のスープ
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予約困難店として有名な八事に本店を構えるガッルーラさん。
平日の仕事の合間に覗いてみたら、ひょっこりはいれちゃいました🇮🇹
食べログ百名店にも選ばれてる人気店なんだよー！

訪問したのは2月で、メニューが毎月変わるらしいけど、
継続して残っているものもあります。(このパスタまだある！)

最近、変わり種パスタにハマってて、
インスタでパスタから作ってる様子を見て絶対食べたい！
と思って駆け込んだの🍝
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「ニョケッティ サルディ」は
地中海のサルデーニャ島の手打ちパスタの一種で、
「小さなニョッキ」の意味なんだって🐡
ぷりっとした食感が特徴的！
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スペアリブのラグーもいい味出してて、めっちゃくちゃおいしかったー！

カーボロネロ(黒キャベツ)のピューレで味変するのも
また面白かったなあ。
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ごちそうさまでした😋
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@yuri_t3p 様、ご協力ありがとうございます😊