多加 竜さんが投稿した口コミ

錦糸町中華そば さん式

︎ 東京都墨田区┆錦糸町
『錦糸町中華そば さん式』
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❏ チャーシュー烏賊背脂煮干中華そば

𓌉𓇋 ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs
1月14日に放送された『出動!ラーメン刑事』(BSフジ)にて醤油ラーメン部門で名だたる店を押しのけての2位、おめでとうございます!

オープン初日以来の烏賊背脂煮干中華そばです。
初日に頂いた際は煮干感が際立つ味わいで刺激的でしたが、そこから相当苦労されながらブラッシュアップされた様で出汁を生かしながらもまろやかで、麺と共に沁み入ります。
より満足に誘われる一杯へと変貌を遂げていました。

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