えーちーさんが投稿した口コミ

クリーミー豚骨スープは
優しくマイルド。

入り口の横に、関東風の調理はしていませんと書かれているほど
本場「博多ラーメン」にこだわり作られています。

まずは、スープに驚かされる。
もっとがつんと来るかと思いましたが、とてもマイルド。
塩分濃度が低いのかな。
でも、その代わりに豚骨感が際立ち
とてもクリーミーなスープは完成度が高い。

麺は、福岡から直送されたもの。
麺の硬さには好みがあると思いますが
小麦の香り、ぷつんとした食感を楽しみたいのであれば「カタ」
ラーメンらしい滑らかな麺が好きな方は「ふつう」か「やわ」が
おすすです。

餃子は、10個で来ますが、
とっても小さいので、ラーメンの邪魔になる事なく頂けます。
餃子以外にも、おつまみメニューがあるので
軽く一杯も楽しめます。
ただ、人気店なので行列時はちょっとした配慮は必要かも。

行列はあるものの、
驚くほど提供が早いので、回転は早め。
それでも待ちたくない方は、土日関わらず15:00位が狙い目。

【店舗情報】
博多ラーメン ばりこて
📍東京都杉並区高円寺南1-30-15

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