famous_marketさんが投稿した口コミ

幻の柑橘類，日向のへべすです。
長野の娘に送りました。
江戸時代末期に富高村西川内の長曾我部平兵衛（ちょうそかべ へいべえ）が山中で自生するヘベスを発見して自宅庭先で栽培したことが始まりとされ，「平兵衛酢」と書いて「平兵衛さんの酢」「ヘベズ」「ヘベス」と呼ばれるようになりました。大きさはスダチより大きく，カボスより小さめです。
爽やかな香りが特徴で，どんな料理とも相性が良く，主役の味を引き立てるといわれています。
イオン延岡に置いてあればいいな。
うちにも買って帰りたい^ ^