jun1216さんが投稿した口コミ

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#軽井沢町
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標高1000m前後の高原地帯で，夏の冷涼な気候条件を利用して栽培される野菜類を高原野菜というが高冷地野菜ともいう。代表的なものはキャベツ，レタスである。明治半ばころから外国人避暑客の別荘が長野県軽井沢に作られるようになり，この避暑客用として地元の商人がキャベツの栽培を農家にすすめたのが始まりといわれる。