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ジャンクストーリー 本店

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#トリュフラーメン
以前に食べたラーメンの写真があったので投稿します。
トリュフラーメンです。実際トリュフは乗ってないのでトリュフオイルがかかってるのでしょうか?香りは凄です。
トリュフの香りが凄くします。
隣りに匂いが行かないように、鼻の大きく開きいっぱい吸い込みました。
最高の香りです。それからスープを頂きました。ハマグリの香りがします。
トリュフとハマグリと鶏の香りが三味一体となりお互いを尊重しながら、あっさりとした超熱々のスープです。
麺はもっと腰があるのが好みですが
ちょっとやらかめでした。
全体的にまとまったラーメンでした。
😁

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4年前・176 views

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