おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

最寄駅:山手線 池袋駅
・元祖低温レバー刺し　¥980-
・炙り牛刺し ¥880-

ユッケや肉刺しのメニューが豊富な肉酒場🍻

通常の焼肉メニューの他、低温調理した安全な肉刺しが４種✨
ユッケも牛肉以外にも、ハツやタンなどもあります😳
惹かれるメニューが盛り沢山‼️

牛刺しからはレバーをいただきました🙏
食べ方は、にんにく醤油🧄ごま油と塩🧂レモン🍋
個人的にはごま油と塩が好み✌️
低温調理したレバーは、柔らかくも歯応えが残っている絶妙な食感🥰
美味しすぎてやばいです✨
臭みもなく食べやすいので、ファーストオーダーはこちらから❗️

ユッケからは炙り牛刺しをチョイス👆
牛の赤身肉をサッと炙ったユッケになります❗️
卵黄をしっかり絡めればさらに魅力が増します😍
炙られて軽く火の入ったところが、食感が少し変わってこれまた美味しい✨
赤身の旨味とタレの甘味と卵黄のコクは、間違いない美味さに🙌

焼肉やその他のメニューもいただいてるので、そちらは後日の投稿でご紹介します☺️


masa_no_gourmemory様、ご協力ありがとうございました😊