しりげグルメさんが投稿した口コミ

＊味玉いりこそば：1,000円

井荻駅からほど近くほぼ環八沿いのラーメン店！
メニューは中華そばといりこそばの二本柱！

どちらも美味そうだが二ボラーなので左上の法則封印！
もちろん大好きな味玉をトッピング！

着丼した時のビジュアルが美しいこと！
美しい麺線、綺麗に配置されたトッピング！
丁寧に作られた1杯に期待が膨らみます！

まずはスープを一口…うんまい！
いりこ出汁は苦味が出ないように丁寧な仕上がり！
いわしをしっかり感じるがザラザラ感が全くない！
こんな綺麗な煮干しはひっさしぶりに食べたなぁー！

麺はスクエアの全粒粉入り。
歯切れがよいのにいい感じに加水率高めなので
少し苦手な粉っぽさが全然なくてかなり好み！
さすが菅野製麺！間違いない！

チャーシューは大判の豚ロース！
柔らかくて脂身含めて美味し！
玉ねぎ、穂先メンマ、味玉全て高いレベル！

完成された丁寧な1杯！
最後までとても美味しくいただきました！

接客も素晴らしく気持ちがいい！
中華そばもたまに出る限定麺も色々食べたい！
井荻はなかなか行かないと思いますがこのために
訪問する価値があるくらい美味しかった！

土日でも14時近くだとすぐ入れました！