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京都東山、アカネリゾート内にある、カフェサロン 永禄年間（１５６０年頃）創業、４５０年歴史を持つ宇治の老舗茶舗の上林春松本店のカフェサロンです 建物は大正14年建立、銅の老舗企業のオーナー邸宅。玄関ロビーからサロンの建物「望楼棟」までは、広い東山特有の傾斜を生かして造形された森が広がり、池や緑が幻想的です 望楼棟の二階の席に通されました 味のある木枠の窓を通して、目の前に広がる樹木の緑が非常に美しいです 非常に優雅に、アフタヌーンティーを楽しみました アフタヌーンティー4800円 ５つ重ねの重箱に入った、豪華なアフタヌーンティーでした ウェルカムドリンクは、MightyLeafのオーガニックワイルドベリーハイビスカス ５つの重箱は以下のようなミニチュアや絵画のような装飾でした ・枯山水の段 石の庭枯山水を、抹茶と抹茶ケーキで模した重 上林春松本店の”琵琶の白”使用され、抹茶薫る人気のガトーオペラが非常に美味しい ・八坂の塔の段 上林春松本店の”雁ヶ音（かりがね）ほうじ茶”使用され、近くの八坂の塔が描かれた、焙じ茶薫るとろけるティラミスでした ・おばんざいの段1 コンビネーションサンド は、旬野菜のオープンサンドと、抹茶プルマン ・おばんざいの段2 アオリイカのセビーチェ、アリコベールサラダ、夏野菜スパニッシュオムレツ、フルーツトマトとタプナードサラダ おばんさいといえど、フレンチシェフが作る、フレンチオードブルなので、非常に美味しいです ・季節の段 無花果のパウンドケーキ、桃とラズベリーのムース 、ココナッツのブランマンジェ、レモンのガナッシュマカロン。どれも美味しい お茶は、上林春松本店のオリジナル煎茶やMighty Leafのオーガニックティー,ルイボスティー,ハーブティーなど 日本庭園や絵画といった、一段ごとに表現される世界と、窓の美しい緑を望みながら、アフタヌーンティーを満足いくまで堪能いたしました #アフタヌーンティー #京都アフタヌーンティー #京都グルメ #京都スイーツ #京都抹茶スイーツ #関西アフタヌーンティー #関西グルメ #関西スイーツ #サロンドカンバヤシ #サロンドカンバヤシ上林春松本店

Salon de KANBAYASHI 上林春松本店（サロンドカンバヤシ）