おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

福岡県鞍手郡鞍手町にある 和牛レストラン ふるの🐮

自社で育てられた「ふるの牛」がいただける焼肉レストランです🧱

お店は、遠賀川沿いの道をJR鞍手駅方面に曲がると、道沿いに大きな看板が出ているのでわかりやすいと思います😃

いただいたのは、

おすすめ塩焼セット
石焼ビビンバ

塩焼セットは、牛肉とホルモンの本来の味を満喫してもらうためにお店がオススメするセットメニュー🙆

皿に盛られて提供される段階でタレが一切使われてなくて、軽く塩とペッパーがふられています🧂

なんでも、フランスブルターニュ地方南部ゲランドの自然塩に、化学調味料を使用せずペッパーだけを加えた塩だそうで、すべての肉におすすめだそうです🙌

そんなに知識がないので、出てきた肉の名前すべてはわかりませんが、肉とホルモンがバランスよく盛られています🥩

そのまま焼いて食べると、確かに肉本来の味がストレートに感じられ、「今オレは美味い肉を食ってるんだぞ～」的な感情が高まります🤩

味に変化が欲しければ、卓上の塩やタレを使ってももちろんいいわけで、味の選択肢が広がる注文の仕方だなぁと思いました😌

石焼ビビンバは肉とナムルたっぷりで、ジュージューと音を立てながら登場🔥

追いコチュジャンして、全体をよーくかき混ぜ、スプーンで少し石鍋に押しつけるようにして少し待つと、こんがりオコゲも楽しめます😆

焼肉には白メシ派ですが、たまにいただくビビンバはまた格別です😍

愛情をもって育てられたふるの牛🐄
しっかりと味わいました🥰

敷地内には直売店舗もあり、美味しいふるの牛を購入することもできますよ🤗


@soyokazetokomorebi 様、ご協力ありがとうございました😊