おでかけ探検部さんが投稿した口コミ
Atelier L'epice(アトリエ レピス)
2022.9.26☀
久しぶりにレピスのシーズナルレッスン
今回はハンガリー料理🍽️
・グヤーシュ(パプリカと牛肉のスープ)
・パプリカの詰め物
・いちぢくのフリット
・いちぢくとカッテージチーズのサラダ
・パラチンタ(ハンガリーのクレープ)
・いちぢくのコンポートソーダ
ハンガリー料理は、あまり馴染みがないですが、とても美味しいです✨😋
グヤーシュはパプリカパウダーを使うので
真っ赤で辛そうですが全然、辛くはないです。むしろ優しいホッとする味です☝️
パプリカの詰め物もピーマンの肉詰めに似てますが、ハーブ🌿やライスが入っていて奥深い味になって美味しいです✨
何より、いちぢくのフリットは簡単で
胡麻のソースと相性抜群☝️
花椒塩でも美味しいです✨
@go10to05 様、ご協力ありがとうございます😊
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