GKさんが投稿した口コミ
【ワイン×鮨屋】SUSHI WINE BAR EIKI
先日訪れた神田の鮨屋さん えい輝。
店内に大きなワインセラーが置いてあったので尋ねてみると土日はのれん替えしてワインバーとして営業しているそう。
ついでにワインバーも行ってきました(笑)
何でも、鮨屋の店内そのまま、ワインの輸出入をしている常連さんのワインバーオーナー(ソムリエ)にお店を貸して最高級フランスワイン、ルーマニアワインを提供しているそうな。
食事はワインバーオーナーがパリで直接買い付けたキャビアやトリュフ、チーズやチョコなどの高級食材と鮨屋の海鮮食材をコラボレーションさせて提供しているらしい。
ワインの現地価格は2万円/ボトルくらいだが、オール600円/杯で提供している。食事は300円〜1500円。キャビア、トリュフ盛り盛りだったけどやってけるのかな・・・と思ったら1月はオープン記念で利益度外しでやるそうです(笑)
コンセプトも面白いし、ワインも料理も最高でした!おすすめです。
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