しりげグルメさんが投稿した口コミ

つけ麺 花みずき

*ベジポタ胚芽つけ麺:850円

吉祥寺にある元祖ペジポタつけ麺の「えん寺」系列!
池袋や中野にも系列店がある人気店!

鶏白湯ラーメンや海老つけ麺もあったが
迷わず券売機左上のペジポタつけ麺を注文!

えん寺と同様にスクエアの胚芽麺!
小麦の栄養素がたっぷり詰まった胚芽で麺も
良い感じに日焼けしております!
とは言いつつも小麦の風味はそんなに強くない!
コシの強いうどんのようなしっかりもっちりタイプ!

スープはペジポタのわりにペジタブル感はあんまり…
豚骨と魚介の強さに野菜が負けている感じかなー
極太麺にガツンと濃厚なスープは合っているんだが
コンセプトがブレていて勿体ない!

つけ麺としての完成度は決して低くないんだが
ベジポタ?名前負けしてる感じがした!

こうなるとエビつけ麺とかどれくらいエビなのか!?
って気になってしまったので野方に行った時は
試してみようと思う!

と言っても野方に行く用事がこの先あるのかな…

土日は22時、平日は23時まで!
意外と遅くまでやっていて有難いですね!

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